【親子廚房日常 | 鮪魚玉米＆創意壽司美味上桌！】
🧑‍🍳今天的親子廚房充滿了香氣與歡樂氛圍，一起動手製作鮪魚玉米壽司，以及創意造型的豆皮壽司。
小朋友們變身為專注的小小壽司師傅，一步步製作餡料、捏壽司，細心完成屬於獨一無二的美味作品，過程充滿成就感與歡笑😊
除了趣味十足的壽司製作，也分享一個煮飯小撇步給大家，藍帶主廚黃迺恆老師建議的壽司飯比例是👀——
➔ 內鍋米：水＝1：0.95
➔ 可加入少許檸檬汁或橄欖油，讓米飯更加晶亮、提升口感
➔ 外鍋的水量約為米量的一半，甚至可再略減少一些
下次在家做壽司飯時，也可以試試這個小秘訣，讓壽司更加美味，為料理增添風味與質感喔！